Junto al antiguo cauce del río de San Francisco, en el barrio indígena de Analco, se celebra desde el siglo XVI un tianguis dominical en este mismo lugar. El Tianguis de Analco es uno de los lugares más populares en Puebla para realizar compras de artesanías, juguetes, plantas y ropa. Junto a los animados puestos del tianguis, cada domingo los restaurantes y puestos de comida del ofrecen una infinidad de opciones para probar platillos y antojitos típicos, pasear y descansar.